Добре дошли в моето малко и скромно кулинарно царство. Тук можете да намерите и колекцията ми от гоблени - моето второ хоби след кулинарията

понеделник, 16 май 2011 г.

Ушички



Много вкусни и лесни сладки бухтички. Рецептата е от старите тефтери на моята баба.

Продукти
  • 3 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.л. хлебна сода
  • брашно за меко тесто (не съм мерила в грамажи)
От посочените продукти замесете меко тесто, да може да се разточва спокойно. Оставете около 1 час тестото да престои. Покрийте го с кърпа да не подсъхва. Разточете го на кора дебела около 0.5 см, като за курабийки. Изрежете ромбоидчета или други форми по желание. Бухтичките се пържат в дълбок тиган с повече олио. Ако количеството олио е малко, няма да се надуят много, ще са по-тънки. Отцедете готовите бухти на кухненска хартия. Поднесете с пудра захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...