Добре дошли в моето малко и скромно кулинарно царство. Тук можете да намерите и колекцията ми от гоблени - моето второ хоби след кулинарията

петък, 20 май 2011 г.

Шуменски улични мекици



У дома мекичетата са доста предпочитана съботно-неделна закуска. Тези са част от "колекцията" ми от мекичета. Тук ще се сблъскате и с други видове мекици. Но тези по нищо не отстъпват на които и да било други.

Продукти
1/2 коф. кисело мляко
1 яйце
10 гр. мая
1 к. ч. вода
1 ч.л. хл. сода
1 ч .л. сол
1 с.л. олио
брашно за средно меко тесто

олио за пържене

От горните продукти замесете меко тесто. Оставете го да втаса 30 минути. С намазнени ъце скъсайте топчета, разтеглете с ръце, оформете мекичетата и ги изпържете в горещото олио. Много са вкусни поднесени с пудра захар или сиренце.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...