Определено внучето в къщата си облиза пръстчетата. Толкова ни се усладиха на всички, че много скоро ме караха да правя отново и то двойна доза.
Стават много мекички и пръхки. Наслада за небцето!
Необходими са ви :
- 1 кофичка кисело мляко
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. хлебна сода
- 1 с.л. оцет
- 1 кг брашно
олио за пържене
В по-голяма купа смесваме киселото мляко,содата, захарта, солта и оцета. Разбъркваме и след като всичко започне да "кипи", постепенно сипваме брашното и замесваме тесто. Късаме малки топчета, разтягаме ги с ръце и пържим в дълбок тиган с много силно сгорещено олио.
Чудни! И баба ми и майка ми така ги правеха. Понякога добавяха и яйце, но не винаги:)
ОтговорИзтриванеВкусно.....как ми се прияде и от тях:)
Нинче, много са ти вкусни мекичките, днес ги правих за закуска! Добавих и едно яйце, супер станаха!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за рецептата!
Сърдечни поздрави и хубав уикенд! :)
P.S. Само да ти обърна внимание, че си пропуснала да споменеш брашното в рецептата.
Опс, наистина го нямало брашното. Още сега ще си намеря рецептата и ще я коригирам,макар че за опитните домакини това няма да е проблем.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за забележката и истински се радвам ,че са ви допаднали мекичките.