Ордьовър с яйца и кисели краставички

Много лесен и вкусен ордьовър. Приготвя се бързо и е подходящ при внезапни гости.

Необходими са ви:

• 3-4 половинки сварени яйца /на човек/
• 1 майонеза
• 2-3 с.л. кисело мляко
• 2-3 кисели краставички

Сварете яйцата според броя на хората. Охладете ги и ги обелете.
През това време в купа настържете на най-ситно киселите краставички. Отцедете ги от сока. Смесете майонезата и киселите краставички и добавете първо 2 лъжици кисело мляко. Сместа трябва да не е много гъста, нито да тече. Трябва да може спокойно да се загребва с вилица. Ако е необходимо разредете соса с още 1 лъжица кисело мляко, до желаната гъстота. Обърнете половинките яйца с жълтъка надолу и върху всяко яйчице полейте с по 1 супена лъжица от соса. декорирайте по желание.
Прекрасно мезе за ракия и бира.