Продукти:
4 яйца
500 мл прясно мляко
2 с. л. захар
3 с. л. олио
20 гр. мая
800 гр. брашно
За заливката:
180 гр. масло
100 гр. натрошено сирене
1 с.л. сол
5 с. л. брашно
3 с. л. кисело мляко
Сваряваме прясното мляко и го оставяме да изстине. Маята размиваме в малко мляко, прибавяме я заедно със захарта и разбитите яйца в пресятото брашно. Омесваме средно меко тесто. Оставя се да втаса. Премесва се и с потопени в мазнина ръце оформяме топчета колкото орех. Нареждаме ги едно до друго в намазнена тава и ги оставяме да втасат. През това време приготвяме заливката от разтопеното масло, сиренето, киселото мляко, солта и брашното. Изливаме върху втасалите милинки. Печем в умерена фурна на 200 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар