Яхния асорти със сини сливи

Такова творение не бях правила - яхния със сини сливи като основа, а за вкус и различни видове мръвка.
В един от мразовитите дни ми се прияде яхния. Добре, ама с какво да бъде? Хем да е нещо, което скоро не сме яли, хем малко по-различно, ама и без месце не става. Намерих забравено парче свински бут във фризера, резен изсъхнала луканка, към която никой не посягаше отдавна и едно срамежливо парче печена наденица. Сините сливи "отлежаваха" от коледните празници. И ето я манджичката!

Какво сложих в тенджерата:
2 глави лук
300 грама свинско месо
100-150 грама луканка
200-300 грама сурова наденица
100-150 гр. сушени сини сливи
1/2 буркан консерва домати или 2-3 пресни домата
черен пипер на зърна
1-2 зърна бахар
1-2 давинови листа
червен пипер
1 с.л. с връх брашно
сол

Начин на приготвяне:
Предварително нарязах месото и го запържих в тенджера с малко мазнина да се зачерви. Ако наденицата не ви е изпечена от преди това, нарежете я на колелца и я изпържете след месото. Луканката само нарязах на по-дебели филийки. Стар шпеков салам също върши страхотна работа.
Извадете месата и в същата мазнина задушете лука, предварително ситно нарязан. Сложете малко брашно и го запържете да смени цвета си. Добавете червения пипер, разбъркайте и сложете 1/2 буркан консерва домати. Може и 2 домата пресни, почистени и настъргани на едро (може и нарязани,както предпочитате).
Върнете месото обратно в тенджерата, разбъркайте и долейте с вода. Никога не меря количеството вода. Но за една средно голяма тенджера и за да излезе ядене за 3-4 членно семейство- около 1 1/2-2 л вода може би слагам. Зависи и от количеството продукти. Подправете с подправките, сол на вкус и варете на бавен огън. Около средата на варенето прибавете сините сливи.