Унгарска салата

Вкусна и лесна зимна салата. А и не само зимна.
Срещала съм я много из форумите и сайтовете в различни варианти и още по-многобройни имена. Но този начин на приготвяне го научих от кака ми преди доста години. За съжаление снимките не са много добри и не дават прекалено добра представа за съдържанието. Няма и как да се снима по-добре- какви ли не опити не направих. И докато се мъча да я "увековеча" половината беше изядена.

Необходими продукти:

• 4 картофа
• 5-6 кисели краставички
• 2 варени яйца
• 1 - 2 кутийки майонеза
• малко сол
• кашкавал за настъргване

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се. В купата, в която ще се сервира, на дъното се настъргват на едро ренде двата картофа. Посолете много леко, ако желаете. Отгоре се слага половината нарязани на ситно кисели краставички (може и настъргани). Върху тях настържете 1 яйце. Намажете с пласт майонеза. И всички продукти се изреждат втори път -пласт настъргани картофи, отгоре кисели краставички, второто яйце настъргано. Покрива се с пласт майонеза и се настъргва обилно кашкавал. Украсете с маслинки, краставички или каквото имате под ръка.