Добре дошли в моето малко и скромно кулинарно царство. Тук можете да намерите и колекцията ми от гоблени - моето второ хоби след кулинарията

сряда, 5 септември 2012 г.

Салата от рулца от раци



Още една вкусотия предложена от моята кака- прекрасен кулинар и много смела в експериментите. Признавам си, че аз съм по-сдържана, но също обичам новото и различното. Та, тази салата ми беше предложена от нея. Макар да не е нещо сложно и особено, не измени на тезата, че простите неща са по-вкусни. Приготвя се лесно и бързо, с аромат на чесън,зехтин и лимон . Единственото "условие" е да използвате по-качествени рулца от раци, тъй като последния път купих някакви тричави и резултатът от салата беше коренно различен. Не че не се изяде, но рулцата не успяха да поемат от дресинга.

Необходими продукти:
1-2 големи опаковки от по 250 гр. рулца от раци (сурими)
зехтин
1-2 скилидки чесън- стрити
лимон
черен пипер на вкус
сол

Рулцата от раци нарежете на по-едри резени по диагонал или както ви харесва. Подправете ги с горните съставки по свой вкус. Накрая овкусете с малко прясно изцеден лимонов сок.
Разбъркайте добре и оставете салата в хладилник поне 30 мин. да се охлади и рулцата да поемат от зехтина и лимона.
Ако сте случили на качествени рулца, те би трябвало да попият от сока в купата и да станат много ароматни.



5 коментара:

  1. Много ми допадна тази салатка....чудесна е!Поздравления за теб Нинче и за кака ти:)))Ще я пробвам в близките дни/децата много обичат сурими:))и ще ги изненадам/.

    ОтговорИзтриване
  2. Свежа и вкусна салатка! Страхотна рецепта! Повечето салати които съм срещала са с майонеза, но тази е коренно различна. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Много ми допадат така приготвени рулцата,които обичам и аз!
    Чудесна е,мила!

    ОтговорИзтриване
  4. Салатката е станала чудесна! Благодаря за идеята! Непременно ще опитам! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Звучи примамливо ! Аз точно това търсех.Децата я обожават !

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...