Добре дошли в моето малко и скромно кулинарно царство. Тук можете да намерите и колекцията ми от гоблени - моето второ хоби след кулинарията

събота, 7 януари 2012 г.

Добруджанки

Бързо,лесно и вкусно. Рецепти, които много "уважавам" и прибягвам до тях когато нямам време за по-засукани неща. Ако ви се случи да останете без хляб, спокойно могат да го заместят. Или просто да ги опитате за закуска.

Необходими продукти:
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.л. равна сода бикарбонат
  • 150 гр. настъргано на ситно сирене
  • 20 гр масло или маргарин
  • кашкавал за наръсване- по желание
  • брашно за меко тесто
  • щипка сол- ако желаете

Начин на приготвяне:
Разтворете содата в киселото мляко. Настържете сиренето на ситно ренде. В съд сложете около 500 гр. брашно, направете кладенче и в средата му изсипете млякото със содата и сиренето. Ако мислите,че овкусяването само от сиренето ще ви е крайно недостатъчно, можете да добавите малка щипка сол. Замесете меко тесто. Оформете 6 питчици, които се подреждат на разстояние една от друга в намазнена и набрашнена тава. В средата на всяка питка се прави дупка с пръст и се слага малко парченце масло или с върха на ножа маргарин. По желание отгоре може да ги поръсите с настърган кашкавал за разкош. Печете на 200 градуса до златисто.

13 коментара:

  1. НИНЧЕ,ОБОЖАВАМЕ ГИ ТЕЗИ ДОБРУДЖАНКИ...
    Твоите са станали прекрасни ,чак през монитора им усетиха аромата.
    Честита нова премяна на блога ,много е хубава ...
    Прегръщам те мила и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Чуднички, тъкмо навреме ми идват, чудех са каква ще да е неделната закуска:)

    ОтговорИзтриване
  3. оха,и ние много ги уважаваме,правя по-често за малкия,защото големите ги унищожават за минути
    изглеждат страхотно
    желая ти една приятна неделя

    ОтговорИзтриване
  4. И у нас много си ги харесваме.
    За закуска са чудни.Нинче,твоите много добре си ги приготвила-браво!

    ОтговорИзтриване
  5. Нинче,....твоите добруджанки изглеждат вълшебни и.....са наистина прекрасни за закусчица! Много ми харесва рецептата- изглежда лесничка и приятна! Благодаря ти много!!!
    Пожелавам ти много настроение днес и....нека всеки ден от идната седмица да е празник за теб!!! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  6. Нинче, чудни са ти питките.У дома всеки член на семейството може да ги прави.Наричат ги животоспасяващи,когато няма хляб.
    Уютен неделен следобед и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Нинчее, и мен ме чака тази рецепта, но все не й идва времето :) Сега като видях твоите добруджанки, май няма да чакам повече. Чудни са!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Отдавна се каня на тази рецепта. Много харесвам рецепти от рода бързо, лесно, вкусно :)). Чудесно изглеждат твоите добруджанки!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  9. И аз много ги обичам и уважавам, Нина,
    чудесни са - благодаря за идеята!
    Поздрави и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Нинка, такива рецепти уважавам аз :) Да ти спестят време и да са много вкусни! А твоите са такива примамливи, че само те приканват от снимките да ги опиташ! Прегръдки и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Die sehen zum rein beißen aus, sehr lecker!
    Liebe Grüße
    Irène

    ОтговорИзтриване
  12. Ох, при теб само изкушаващи неща и все с любимото тесто. Добруджанки обичам, но съм купувала само готови:) Благодаря за рецептата!:)

    ОтговорИзтриване
  13. Нинче,само ако знаеш как ги обичаммммм........добруджанките:)Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...