Добре дошли в моето малко и скромно кулинарно царство. Тук можете да намерите и колекцията ми от гоблени - моето второ хоби след кулинарията

понеделник, 12 декември 2011 г.

Турска салата



Съвсем наскоро опитах тази салата и останах очарована от лекия и наситен аромат на пресни магданоз и копър. Нямам представа защо се нарича турска, нито кой е първоизточника. Много бързо се превърна в любима у дома и често присъства на трапезата ни.
Приготвя се изключително лесно и бързо.

Необходими са :

  • 1 кутийка (около 400 гр.) консервиран червен боб
  • 1 кутиийка (около 400 гр.) сладка царевица
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка копър
  • няколко стръка пресен лук
Дресинг: сок от 1/2 лимон
около 30 мл зехтин
щипка сол

Бобът и царевицата се отцеждат от сока в консервите и се промиват с вода в гевгир. Зелените подправки се нарязват на ситно и се смесват с боба и царевицата.
В отделна купичка се смесват съставките за дресинга, разбъркват се добре и салатата се полива. Ако е необходимо подправете по ваш вкус салатата. Количествата зехтин и лимон са ориентировъчни.




6 коментара:

  1. Никога не съм я пробвала Нинче, но опрделено звучи вкусно, а и е много красива:)
    Хубава седмица:)

    ОтговорИзтриване
  2. Нинче, ти къде се изгуби пиле ...домъчня ми за тебе.
    Салатката ти е прелест много обичам такива .
    Силно те прегръщам и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Нинче,тази твоя кулинарна муза много често си взима отпуска,ще й дърпаме ушите! :))
    Чудесна салатка си ни представила днес!

    Пожелавам ти един много ползотворен ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно предложение! Още днес ще пробвам тази салатка!
    Поздрави и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Момичета,тук съм,непрекъснато ви следя, но вече двама се борим за компютъра и малкия много трудно отстъпва място пред него :) Затова публикациите ми нещо се бавят.

    ОтговорИзтриване
  6. Много свежо предложение! Комбинацията звучи доста обещаващо и мисля да я пробвам! Благодаря за рецептата! Приятна седмица!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...