Сигурно малко са хората из кулинарното блог-пространство, които да не са попадали на поне една снимка от Валентина Цуркан.
Не ме подмина и мен тази мания, но поради ангажименти самата питка ви я показвам чак сега. Откакто открих тестото на Хриси ,отказах се да ползвам друго и винаги крайния резултат е много вкусен. Рецептата можете да видите ТУК, в друга моя публикация.
Ето и в полуготов етап :
Бях се настроила за много трудно изпълнение, но се оказа, че не се искат толкова специфични умения. Тестото е разделено на 6 топки, разточени на 6 кори. Всяка е намазана с олио и са наредени една върху друга. Разрязах на 6 лъча без да се срязват в основата. В средата на всеки получен триъгълник направих разрез и се подпъхват краишата в получената дупка. Единия край се завива наляво, другия-надясно. Чака се да втаса и се пече на умерена фурна.
Разбира се, оформянето е въпрос на фантазия и личен усет!
Нинче, как ги сучете и въртите тези пити не знам!? Възхищавам ти се! Това все още ми се струва друго измерение. Невероятно красива е! Поздравявам те!
ОтговорИзтриванеНинче,питката ти е страхотна!
ОтговорИзтриванеCandy, не е никак трудно. И аз се нагласих за висш пилотаж, но се оказа много лесно. Опитай.Дори да изхабиш малко тесто, следващия път ще се получи перфектно.
ОтговорИзтриванеНели,благодаря ти!
Нинка, от известно време ми се прави нещичко от тесто, и като гледам разкошната ти питка ще се захващам май :) Чудесно изпълнение :))))
ОтговорИзтриванеПоздрави!
НИНЧЕ, СТРАХОТНА ПИТКА!!!
ОтговорИзтриванеМного е красива, пухкава и силичи мее била и много вкусна.
Браво Нинче за майсторлъка.
Прегръдки и хубави почивни дни!
Попадали сме, попадали сме, но никога не мога да засуча такива произведения, затова само цъкам с език, както ще направя и сега;-)
ОтговорИзтриванеПоздравления за което!!!
Нинка, това е висш пилотаж! Просто красота! Не мисля, че скоро ще опитам да направя нещо подобно, но ще се възхищавам на твоето произведение! Поздрави!
ОтговорИзтриванеПитката е чудесна ,Нинче ! Браво и сърдечни комплименти ! Ама и на мен ми се струва труднооооо .... правя питки ама едни такива обикновенни :)! Май няма да се справя с тази :) !
ОтговорИзтриванеХубав уикенд !
Как така неможете и няма да се справите? Няма такива работи. Всички вие имате прекрасни неща приготвени и не би могла една питка да ви се опъне. Просто повярвайте в себе си и всичко ще се получи перфектно.А кой с каквото може ще помага,ако изобщо се наложи.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви за стимулиращите коментари и се радвам,че сте ми на гости!
Много красива питка:) И на мен са ми висш пилотаж тия засукани питки:)
ОтговорИзтриванеПоздравления!:)
Нинче,станала е перфектна,браво!Харесва ми,че е и пухкава,осве че има хубав релеф,защото така и визията,и вкуса са в хармония!Много ти се отдават тестените!
ОтговорИзтриванеХубава неделя и весела Коледа пожелавам на теб и семейството ти!
Нинче питката е разкошна,много красива и пухкава
ОтговорИзтриваневниманието ми отдавна бе привлечено от тази дама със златни ръце и се радвам ,че българките сме на това ниво в кулинарията
браво
заповядай при мен за едно коледно предизвикателство http://kitchen-miriams28.blogspot.com/2011/12/blog-post_18.html
желая ти спокойни сънища и прекрасна неделя
прегръдки