Табиетлийска плескавица

 

 Продукти:

• 750 гр кайма
• 50 г пушен бекон
• 1 малка глава лук
• черен пипер
• подправка за скара
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Бекона нарежете на малки кубчета. Лука може да нарежете на ситно или ако желаете настържете на ренде. Смесете каймата с бекона. Прибавете лука и подправките и омесете добре. Аз оставям 20-тина минути да отпочине от месенето каймата. Оформете на кюфтета и изпечете на скара.