3 вида панирани тиквички на фурна

      Обожавам тиквичките и когато вляза в зеленчуков магазин или кварталния супермаркет не пропускам да купя няколко. Не мога да им устоявам на лъскавия и примамлив вид. Така много често се прибирам с поредната торбичка тиквички. Често ми се случва да събера по-голямо количество от потребното и започвам да мисля как да ги използвам. Пържени са ни любими, но заради мазнината напоследък ги пека във фурната. И за да не ни омръзнат съвсем, прибавям им малко "украса". Преди време попаднах на рецепта за панирани тиквички в едно кулинарно списание, които са много вкусни. Но този път реших да направя микс от панировки. 

Необходими продукти:

• 2-3 средни тиквички
• 2-3 яйца за панировка
• 150 гр галета
• 2 с.л. мак
• 150 гр сусам
• 150 гр. корнфлейкс
• брашно за овалване
• сол на вкус
• 20-30 мл олио

Начин на приготвяне:

   Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки и дълги пръчици. Посолете на вкус и отцедете от излишната вода, която си пускат.

     Разбийте яйцата с малко водичка.

В няколко съда пригответе различните панировки- в един сложете цял или натрошен корнфлейкс; във втори смесете галета, мак и сусам;в трети съд сложете само сусам. Отделно си пригответе брашно за овалване.

       Оваляйте тиквичките в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в една от панировките. Аз разделям приблизително на три части количеството пръчици и всяка част я приготвям в един вид панировка. 

Подредете ги в тава застлана с хартия за печене и отгоре на тънка струйка полейте малко мазнина.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.

Сервирайте с чеснов сос или друг по ваш избор. Страхотно мезе за студена бира.