Обожавам тиквичките и когато вляза в зеленчуков магазин или кварталния супермаркет не пропускам да купя няколко. Не мога да им устоявам на лъскавия и примамлив вид. Така много често се прибирам с поредната торбичка тиквички. Често ми се случва да събера по-голямо количество от потребното и започвам да мисля как да ги използвам. Пържени са ни любими, но заради мазнината напоследък ги пека във фурната. И за да не ни омръзнат съвсем, прибавям им малко "украса". Преди време попаднах на рецепта за панирани тиквички в едно кулинарно списание, които са много вкусни. Но този път реших да направя микс от панировки.
Необходими продукти:
- 2-3 средни тиквички
- 2-3 яйца за панировка
- 150 гр галета
- 2 с.л. мак
- 150 гр сусам
- 150 гр. корнфлейкс
- брашно за овалване
- сол на вкус
- 20-30 мл олио
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки и дълги пръчици. Посолете на вкус и отцедете от излишната вода, която си пускат.
Разбийте яйцата с малко водичка.
В няколко съда пригответе различните панировки- в един сложете цял или натрошен корнфлейкс; във втори смесете галета, мак и сусам;в трети съд сложете само сусам. Отделно си пригответе брашно за овалване.
Оваляйте тиквичките в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в една от панировките. Аз разделям приблизително на три части количеството пръчици и всяка част я приготвям в един вид панировка.
Подредете ги в тава застлана с хартия за печене и отгоре на тънка струйка полейте малко мазнина.
Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.
Супер вкусни ми изглеждат тези твои тиквички и определено ще ги пробваме и ние, а и сезона на бирата дойде, така че са съвсем на място.:)
ОтговорИзтриванеМного са сладки и вкусни,хрупкави и не са никак калорични.
ОтговорИзтриванеВкусно!
ОтговорИзтриванеВиждам, че статията е стара, но рецептите определено си заслужават :)
ОтговорИзтриванеEnjoyed reading the article above,Very interesting,good job and thanks for sharing!!
ОтговорИзтриванеcustom packaging boxes
custom gift boxes
custom luxury packaging boxes
Rigid Box manufacturer in India
luxury custom packaging boxes
luxury packaging